Ngọc Sơn Palace – Chụp ảnh món ăn Trung Hoa 

Nghệ Thuật Chụp Ảnh Món Ăn Trung Hoa Cao Cấp: Sự Hòa Quyện Giữa Ánh Sáng, Kỹ Thuật và Tinh Tế

Trong thế giới ẩm thực cao cấp, mỗi món ăn không chỉ là khúc ca hương vị mà còn là tác phẩm nghệ thuật thị giác. Đặc biệt với ẩm thực Trung Hoa—nơi sự cầu kỳ trong chế biến và trình bày được nâng lên tầm triết lý—việc ghi lại trọn vẹn vẻ đẹp của món ăn đòi hỏi quy trình chụp ảnh món ăn chuyên nghiệp, kết hợp giữa công nghệ hiện đại, nghệ thuật xử lý ánh sáng và sự phối hợp nhịp nhàng giữa đầu bếp, food stylist cùng nhiếp ảnh gia.

Can Đăng Studio: “Góc Nhìn” Từ Thiết Bị Đỉnh Cao

Ở phân khúc cao cấp, nhiếp ảnh gia là người “thổi hồn” vào món ăn qua ống kính. Can Đăng Studio trang bị máy ảnh full-frame với độ phân giải cao (như Canon EOS R5 hay Sony A7R IV), cùng ống kính macro để lột tả từng chi tiết tinh tế. Hệ thống đèn studio của godox có độ trung thực màu cao, softbox tán sáng mềm mại, và reflector phản quang giúp kiểm soát ánh sáng tối ưu, tránh bóng đổ gắt nhưng vẫn làm nổi bật chất liệu món ăn.

Ánh Sáng: Bí Quyết Làm Tôn Vẻ Sang Trọng

Với Can Đăng Studio – Ánh sáng là yếu tố quyết định để món ăn trông “đáng giá nghìn vàng”. Ánh sáng bên hông tạo chiều sâu cho khung hình, trong khi đèn nền làm bừng sáng lớp sốt mượt mà của món hải sản hấp. Nhiệt độ màu được điều chỉnh về 5000–5500K, giữ nguyên sắc ấm của các món chiên, hay tôn vẻ tươi ngon của rau củ. Với món súp, một lớp khói có thể được thêm vào để gợi sự quyến rũ, nhưng vẫn đảm bảo tính chân thực.

Photo: Minh Hiếu 
Foodstylist: Phương Thanh 
Art director: Can Đăng 
Can Đăng Studio 

Food Stylist và Đầu Bếp: Bộ Đôi Định Hình “Gu Thẩm Mỹ”

Food stylist đóng vai trò như nhà phù thủy, biến món ăn từ ngon thành “đẹp không nỡ đụng đũa”. Họ phối hợp chặt chẽ với đầu bếp để cân bằng giữa hương vị và hình thức: sắp xếp lại nguyên liệu để tạo tỷ lệ vàng, điểm xuyết những thực phẩm phù hợp với món ăn trên set chụp hình, hoặc dùng cọ phủ dầu óng ánh lên lớp da vịt quay. Đầu bếp tập trung vào chất lượng món ăn, trong khi stylist điều chỉnh cách trình bày phù hợp với việc chụp hình.

Ánh đèn mạnh có thể làm món ăn nhanh héo, đòi hỏi đội ngũ làm việc nhanh và chuẩn bị nguyên liệu dự phòng. Stylist cần sáng tạo để duy trì độ tươi—như dùng nước đường thay mật ong giúp rau củ bóng đẹp lâu hơn, nhưng vẫn đảm bảo món ăn nguyên bản.

Chụp ảnh ẩm thực cao cấp Trung Hoa là hành trình kết hợp giữa công nghệ, nghệ thuật và đam mê. Từng chi tiết nhỏ—ánh sáng tôn tinh túy món ăn, góc máy khơi gợi cảm xúc, đến sự chỉn chu trong trình bày—đều góp phần kể câu chuyện về văn hóa ẩm thực đậm chất triết lý Á Đông. Những bức ảnh không chỉ quảng bá hình ảnh nhà hàng, mà còn là lời mời gọi đầy kiêu hãnh: “Hãy thưởng thức kiệt tác!”.

Hình ảnh hậu trường Can Đăng Studio thực hiện Ngọc Sơn Palace 

Liên hệ chụp ảnh đồ uống – chụp ảnh món ăn với Can Đăng Studio:
Hotline: 090 432 9595 – 0912 868288
Gmail: candangphoto@gmail.com
Website: https://candangstudio.vn/
Tiktok: https://www.tiktok.com/@candang.studio
Youtube: https://www.youtube.com/@canangstudiovn