Chụp Ảnh Món Ăn Cao Cấp Cho Hệ Thống Bệnh Viện và Viện Dưỡng Lão Phương Đông Ashahi: Nghệ Thuật Ẩm Thực Châu Âu
Buổi chụp ảnh món ăn cao cấp cho hệ thống bệnh viện và viện dưỡng lão Phương Đông Ashahi là một trải nghiệm đặc biệt, nơi nghệ thuật ẩm thực Châu Âu được tôn vinh qua từng góc máy. Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng, đội ngũ chuyên nghiệp và những món ăn được trình bày hoa mỹ, buổi chụp đã thành công ngoài mong đợi.
Chuẩn Bị Từ Sớm: Sự Tỉ Mỉ Trong Từng Chi Tiết
Để đảm bảo buổi chụp diễn ra suôn sẻ, Can Đăng Studio đã di chuyển đến nhà hàng từ rất sớm bằng ô tô. Thiết bị chụp ảnh bao gồm máy ảnh full-frame, ống kính macro, hệ thống đèn Studio, softbox, reflector và các đạo cụ trang trí được chuẩn bị kỹ càng. Việc setup thiết bị đòi hỏi sự cẩn thận và chính xác để tạo ra những bức ảnh chất lượng cao.
Đội Ngũ Chuyên Nghiệp: Sự Phối Hợp Nhịp Nhàng
Ekip của chúng tôi bao gồm food stylist và photographer, những người có kinh nghiệm và đam mê với nghệ thuật ẩm thực. Food stylist làm việc chặt chẽ với đầu bếp để đảm bảo mỗi món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Photographer với con mắt nghệ thuật tinh tế, nắm bắt từng khoảnh khắc đẹp nhất của món ăn.
Bếp Trưởng: Nghệ Sĩ Của Những Món Ăn Châu Âu
Anh bếp trưởng, một đầu bếp giỏi và nổi tiếng với các món Âu, đã mang đến những tác phẩm ẩm thực đỉnh cao. Từ bò Wellington với lớp vỏ bánh vàng ươm, đến cá hồi áp chảo sốt beurre blanc, mỗi món ăn đều được chế biến và trang trí một cách hoa mỹ. Nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, từ thịt bò nhập khẩu, hải sản tươi ngon, đến các loại rau củ hữu cơ, tất cả đều được bài trí cẩn thận và tinh tế.
Món gan ngỗng vừa được bê ra tỏa hương thơm phức, hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Lớp gan căng mọng, mềm mịn, với màu nâu vàng óng ánh dưới ánh đèn. Trước khi chụp, food stylist khéo léo phết thêm một lớp dầu ăn mỏng, giúp bề mặt gan thêm bóng bẩy, bắt sáng hoàn hảo. Từng thớ gan mịn như nhung, hương vị béo ngậy như muốn lan tỏa qua ống kính, khiến người chụp ảnh cũng không khỏi thèm thuồng. Món ăn không chỉ là một tác phẩm ẩm thực mà còn là nghệ thuật đích thực.
Quy Trình Chụp Ảnh: Từ Ý Tưởng Đến Bức Hình Hoàn Hảo
- Lên Concept: Thảo luận với nhà hàng để chọn lọc các món ăn biểu tượng của ẩm thực Châu Âu, đồng thời xác định phong cách hình ảnh—sang trọng, tinh tế và đầy cảm xúc.
- Chuẩn Bị Set Up: Dùng phông nền trung tính (đen, trắng, gỗ tối) hoặc chất liệu sang trọng như lụa, gốm sứ để nhấn mạnh món ăn. Đạo cụ được giản lược, tránh lấn át.
- Xử Lý Món Ăn: Mỗi món được stylist chỉnh sửa ngay trước khi chụp — lau sạch viền đĩa, cân đối màu sắc giữa nguyên liệu.
- Bấm Máy: Nhiếp ảnh gia thử nghiệm góc chụp từ trên cao, góc nghiêng 3/4, hoặc cận cảnh tới từng thớ thịt.
- Hậu Kỳ: Chỉnh sửa tinh tế để tăng độ tương phản, làm nổi bật texture, loại bỏ chi tiết thừa mà vẫn giữ vẻ tự nhiên.
Sử dụng ly rượu vang trắng làm tiền cảnh trang trí trước món ăn sò điệp. Sự phối màu hài hòa giữa các thành phần trên món ăn làm tăng nổi bật món sò điệp. Các loại đạo cụ và gia vị phương tây được bài trí hài hòa trên ảnh, để không làm lấn át chủ thể chính.
Liên hệ: chụp ảnh món ăn – chụp ảnh đồ uống với Can Đăng Studio:
Hotline: 090 432 9595 – 0912 868288
Gmail: candangphoto@gmail.com
Website: https://candangstudio.vn/
Tiktok: https://www.tiktok.com/@candang.studio
Youtube: https://www.youtube.com/@canangstudiovn
